Линия по производству пряника, г.Алматы


Проект «Линия по производству пряника»

г.Алматы "Алматинский мукомольный комбинат"

Линия предназначена для производства заварного и сырцового пряника

Год реализации проекта: 2008.

Производительность линии 450 кг/час

Особенностью данного проекта, как и многих других , выполненных нашей компанией , является универсальность линии. Оборудование сконструировано, установлено и подобрано таким образом, что при необходимости, путем небольших изменений в технологической схеме, есть возможность сменить ассортимент выпускаемого продукта. В данном случае предусмотрено место для установки оборудования участка упаковки пряника и транспортера стекирования для производства сахарного печенья.

Линия состоит из следующих участков:

1. Участок БХМ

2. Участок тестоприготовления и формирования тестовых заготовок

3. Участок приготовления сиропа

4. Участок выпечки, охлаждения, тиражирования и сушки пряника

Внедрение данной линии позволило предприятию с помощью надежного и качественного оборудования производить и реализовывать востребованную на рынке продукцию.


Видео

Загрузка плеера