Назначение

Устройство посыпки предназначено для посыпания продукта (печенья) различными добавками, такими как сахарный песок, дробленый орех, кунжут и т.п., для придания ему декоративности и улучшения вкуса. Может применяться на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности.

Устройство и работа

Устройство посыпки вибрационное устанавливается на транспортер. Состоит из бункера, закрепленного на основании через виброопоры. В бункер засыпается измельченный продукт, после чего в пневмовибратор подается воздух. Для подготовки воздуха и регулирования частоты вибрации служит пневмопанель. Заслонкой выставляется необходимый зазор, при этом продукт равномерно ссыпается на печенье. Наличие продукта в бункере контролируется через смотровое окно.

Технические характеристики