Подключить RSS канал

Анонсы проектов

Готовы к отгрузке оригинальный Тканевый бункер БТ-10 и Комплекс измельчения  сахара ИС-400

Готов к отгрузке оригинальный тканевый бункер БТ-10, изготовленный на заказ для ООО «Топ Продукт» г. Орехово-Зуево Московской области.

>>
19.08.2011
Интересное на нашем форуме
Посмотреть обзор Российского рынка сахаристых кондитерских изделий, вафель, соков, а также ознакомиться с мировыми трендами на ранке печенья Вы можете на профессиональном форуме сайта.
>>

Оборудование на складе

Мукопросеиватель МПБ-1,5
Предназначен для очистки муки от посторонних примесей. >>
Комплекс измельчения сахара ИС-400
Измельчитель сахарный предназначен для измельчения сахарной пудры. >>

Линия по производству сахарного печенья, г.Бийск


Проект «Линия по производству сахарного печенья», г.Бийск

Линия предназначена для изготовления кондитерских изделий типа "сахарное печенье".

Год реализации проекта: 2007.

Производительность линии 180 кг/час.

Отдозированная, согласно рецептуре, в соответствующих комплексах порция муки и эмульсии поступает в тестомесильную машину, где проводится замес теста. Приготовленное тесто поступает на транспортер наклонный, который подает порции теста в формовочную машину. Сформованные тестовые заготовки ложатся на печной конвейер, где в течение заданного времени проводится выпечка печенья. Затем продукт поступает на транспортную систему, где проводится охлаждение продукта.

Линия состоит из следующих участков:

1. Комплекс подачи и дозирования муки

2. Комплекс приготовления и подачи эмульсии

3. Комплекс приготовления и подачи теста

4. Комплекс формообразования и выпечки продукта

5. Комплекс охлаждения

Внедрение линии обеспечило увеличение производственной мощности предприятия и расширение ассортимента выпускаемой продукции.


Видео

Загрузка плеера